Nuestra ciudad ofrece una combinación perfecta de historia, naturaleza, ciencia y cultura que hace de tu visita una experiencia inolvidable.

Bienvenidos a un viaje al corazón de la Patagonia argentina. Trelew brilla a través de su riqueza paleontológica, su naturaleza imponente y su cultura rica en tradiciones.

Pero el turismo en Trelew no se limita solo a los fósiles. Sus paisajes impresionantes y su rica fauna nos invitan a explorar e interactuar con animales salvajes en su hábitat natural.

En este artículo, te invitamos a descubrir los tesoros turísticos de Trelew, a sumergirte en su historia, a explorar su naturaleza, a vivir la ciencia y a conectarte con su cultura.

¡Bienvenidos a Trelew, nuestra casa!

Impronta galesa

Hace casi 150 años, llegaron los primeros colonos galeses a las costas de Chubut. Desde entonces estas tierras hablan de perseverancia, trabajo, cooperación y sueños de prosperidad.

La comunidad se reunía en torno a las capillas que fueron construyendo en el valle del río Chubut. Compartir en ellas no se limitaba al culto, su función principal fue unir a la comunidad y afianzar sus tradiciones.

Era donde se compartían los temas más importantes de la sociedad y se celebraban eventos culturales y educativos. En ellas surge la tradicional ceremonia del té galés, donde los colonos compartían preparaciones típicas con sus vecinos y acompañaban la tarde con té, tal como lo marcaba su tradición europea.

Uno de los recorridos más importantes del turismo en Trelew, es el circuito de Capillas Galesas. Lo ideal es visitarlas el 28 de julio, fecha donde se celebra el desembarco galés de 1865. Ese día muchas capillas abren sus puertas para celebrar con un típico té galés.

Las capillas galesas que están actualmente en pie son dieciséis y se encuentran en el recorrido que va desde Rawson hasta 28 de Julio.

En el circuito de Trelew hay tres: Capilla Tabernacl, Capilla Moriah y Capilla Nazareth de Drofa Dulog.

Las edificaciones son sencillas. Son espacios que reflejan la austeridad de la época de la colonia. Pero su sencillez las hace atrapantes y solemnes. Inspira valor por el trabajo y un fuerte sentido de comunidad.

Visitar las capillas galesas es un viaje a la época de la colonia

Las capillas no están permanentemente abiertas, lo ideal es asesorarse antes de visitarlas para poder asegurarse una visita guiada que enriquezca la experiencia.

Playa Unión

Está situada a pocos kilómetros de Trelew.

Es una playa tranquila de agua cristalina. La gente la visita para pasear, tomar sol, disfrutar de largas caminatas impregnadas de aire puro. También se practican deportes acuáticos como surf, windsurf, kitesurf y kayak.

Acá te contamos qué otras aventuras ofrece esta playa en todas las estaciones.

Avistaje de Tonina Overa

Durante todo el año se puede realizar este paseo, que parte de Puerto Rawson, en la desembocadura del Río Chubut. Las toninas son conocidas como delfines Patagónicos y ofrecen un espectáculo que deja asombrados tanto a niños como adultos.

La excursión dura un poco más de una hora, donde además, se avistan lobos marinos, aves e incluso muchos turistas se sorprenden al encontrarse con ballenas y pingüinos en sus épocas migratorias.

Los delfines se acercan a las embarcaciones, juegan, “surfean” las olas que hacen los botes, saltan al costado, juegan “carreras” a toda velocidad y pasan por debajo haciendo que todos los presentes estén atentos a no perderlos de vista.

Pesca deportiva

Playa Unión es conocida por ser un destino ideal para la pesca deportiva. Las especies más populares son: pejerrey, róbalo, cazón, rayas, pez gallo, mero, salmón, turcos y palometas. Hay variedad de lugares donde obtener carnada durante todo el año.

Gastronomía patagónica

Museo Paleontológico Egidio Feruglio – MEF

Este museo alberga una gran cantidad de fósiles y réplicas de animales prehistóricos que habitaron nuestras tierras hace millones de años.

Está ubicado en pleno centro de la ciudad, el museo es un punto de encuentro para los amantes de la paleontología y los curiosos que buscan sumergirse en el fascinante mundo de los dinosaurios y otras criaturas antiguas.

Centro Astronómico Trelew

Es un lugar fascinante para explorar el universo, disfrutar de la observación astronómica y contemplar la inmensidad del cielo Patagónico.

El centro cuenta con instalaciones y tecnología de última generación para adentrarse en el apasionante mundo de la astronomía.

El observatorio ofrece varias actividades para los visitantes:

– Observación astronómica nocturna y solar mediante telescopios profesionales y guías expertos.

– Charlas y conferencias a cargo de especialistas en la materia.

– Talleres educativos para niños y adultos.

– Eventos especiales, como las lluvias de estrellas o los eclipses.

Es importante tener en cuenta que las actividades del centro pueden estar sujetas a condiciones climáticas. Es recomendable verificar los horarios y las condiciones meteorológicas antes de visitar el centro.

Avistaje de aves en el Complejo Lagunar

Trelew cuenta con un atractivo que cautiva a apasionados de la observación de aves de todo el mundo. El Complejo Lagunar es un sistema de cuatro lagunas artificiales donde viven más de cien especies de aves.

Dadas las características de las lagunas, se han ido poblando de numerosas especies de aves acuáticas y terrestres, residentes y estacionales que atraen a estudiosos del tema y generan una experiencia única y diferente para el turismo en Trelew.

Dentro del Complejo Lagunar, existen senderos, bicisendas y miradores estratégicamente ubicados para permitir a los visitantes disfrutar de la naturaleza y observar la fauna y flora local. Algunas especies que se pueden apreciar son: flamencos, cisnes de cuello negro, patos, garzas y otras, así como también mamíferos autóctonos como guanacos y maras.

El complejo también cuenta con infraestructura para que los visitantes pasen el día, como áreas de picnic y servicios sanitarios. Es un lugar ideal para disfrutar de un día al aire libre en contacto con la naturaleza.

La mejor época para visitar el Complejo Lagunar de Trelew es durante la primavera y el verano, cuando la cantidad de aves migratorias aumenta y el paisaje se llena de colores y sonidos.

Ruta de bodegas

El desarrollo vitivinícola en Trelew es un fenómeno que ha ido tomando fuerza en los últimos años, consolidándose como una actividad en crecimiento y generando expectativas prometedoras en la región.

El clima fresco, con inviernos fríos y veranos moderados, favorece el desarrollo de sabores y aromas únicos en los vinos.

Los viñedos en el valle se caracterizan por su compromiso con la viticultura sustentable y la producción de vinos de calidad. Por lo general, son de pequeña escala, lo que permite un manejo más cuidadoso y una atención minuciosa a cada detalle del proceso de producción.

El desarrollo vinícola en la región ha logrado posicionar al valle del Río Chubut como un destino emergente en el panorama vitivinícola argentino.

Trelew es una ciudad llena de encanto y diversidad. Es un tesoro cultural. Es el reflejo de una sociedad comprometida con sus tradiciones. Es un lugar donde descubrir lo asombroso de la naturaleza. Es un viaje a la prehistoria y a la ciencia.

Te esperamos con los brazos abiertos. Descubrí Trelew en tu próximo viaje.

¿Ya nos visitaste? ¿Qué otro lugar recomendás visitar? dejalo en comentarios.

En mayo abrimos un nuevo local de Memorable en Trelew. Estamos en la mejor esquina del centro de la ciudad. Te invitamos a frenar y a vivir lo que nosotros llamamos “experiencia Memorable”.

Hace más de 25 años compartimos nuestra herencia galesa a través de nuestras recetas familiares. Preparaciones llenas de tradición y amor que anhelamos sean testigos de momentos inolvidables.

La apertura de este nuevo local en nuestra propia ciudad es como un puente que conecta el pasado con el presente. Es un homenaje a nuestras raíces galesas, a su devoción por compartir en comunidad.

En este artículo te contamos cómo surge la “experiencia Memorable” y todas las novedades que trae este nuevo capítulo que hoy empezamos a escribir.

De la casa de mi bisabuela Hilda al centro de Trelew

Años atrás, en Trelew, un grupo de mujeres de ascendencia galesa, preparaban las tradicionales tortas negras galesas en sus propias casas. Mi bisabuela Hilda era una de ellas.

Esas casas eran paradas obligadas de los ómnibus turísticos de la zona. Nadie quería quedarse sin esos tesoros regionales que no se conseguían en ningún otro lado.

Fue así como, muy de a poco, la torta negra galesa fue creando su fama de manjar perfumado, muy difícil de comparar con otro tipo de repostería.

Trelew es una ciudad que cautiva con su encanto y su historia. Está atravesada por historias de esfuerzo y creatividad, y por sobre todas las cosas, un fuerte sentido de arraigo y pertenencia.

Durante muchos años, nuestro lugar de atención al público fue en la parte delantera de la fábrica en Trelew. El año pasado abrimos un local en Puerto Madryn, para que los turistas que visitan las playas y vienen a conocer las ballenas, nos descubran. Fue un desafío muy grande porque era el primer local que abríamos afuera de nuestra ciudad.

Pero sentimos que teníamos una deuda pendiente con nuestra gente de Trelew. Muchos se acercaban a “reclamarnos” que querían un local tan lindo como el de Puerto Madryn en la ciudad.

Hoy festejamos la apertura de este nuevo local de Memorable en Trelew. Es mucho más que un local, es un lugar cálido, planificado con minucioso cuidado, para que todos los que se acerquen puedan vivir la “experiencia Memorable”.

Experiencia Memorable

En medio de una ciudad inquieta, donde el ritmo acelerado a menudo nos arrastra hacia un mundo de impersonalidad, surge una opción para frenar y sumergirse en un ambiente cálido, donde los aromas y texturas son protagonistas.

Cuando entras al nuevo local de Memorable en Trelew, entrás en una dimensión distinta. El aroma dulce de las tortas galesas se funde con la presencia intensa del café recién molido.

Así como cada bocado de nuestros alfajores o tortas galesas están meticulosamente equilibrados para ofrecer una combinación perfecta entre sabor, aroma y textura; el local está pensado profundamente al detalle para cautivar a todos los visitantes con un ambiente cálido donde encontrarse y compartir.

Todas nuestras preparaciones son artesanales, basadas en materias primas frescas, de la mejor calidad, para garantizar experiencias de placer que llenan el alma.

El local de Memorable en Trelew trae novedades que se suman a nuestros alfajores regionales, tortas galesas, chocolates y dulces artesanales. Acá te las contamos.

Más chocolate

A los tradicionales chocolates Memorable, le sumamos más variedades gracias a la heladera exhibidora.

Alfajores de autor

Todas las semanas vamos a ofrecer alfajores de autor para jugar con los sabores y probar alternativas juntos.

Vamos a animarnos a nuevas combinaciones y nos vas poder dar tu veredicto en directo.

Dolcelita

Tenemos una nueva integrante en la familia y queremos que te animes a probarla. Se trata de la deliciosa Dolcelita

Una tapita de alfajor de base, dulce de leche o de fruta por arriba, bañada en chocolate. ¿Qué puede salir mal?

Ideales como bocadito para acompañar el café. Por ahora va a ser solo para consumir en el local, más adelante tendrá su propio envoltorio para llegar a todos lados.

Café en su mejor versión

Cuando vengas al local de Memorable en Trelew, vas a poder tomarte un café junto con tu alfajor, tortina negra o Dolcelita.

El café complementa la experiencia a la perfección.

También podés llevarte a casa café recien molido. Tenemos un molino para moler café de distintas variedades y deliciosos blends.

En línea con nuestro compromiso ambiental, el café va a ser servido en con vasos plásticos térmicos retornables. Se abona una seña por el uso del vaso. Si te lo llevás de paseo, lo traes y lo canjeamos o lo volvés a usar.

Nuestras raíces, nuestro orgullo

Realizamos un mural donde exhibimos la historia tejida con amor y dedicación de nuestros primeros colonos galeses en la zona y el legado que hoy dejaron en nuestra marca.

Todo en el local está pensado al detalle para disfrutar al máximo la experiencia sensorial.

Los tonos suaves y la iluminación invitan a frenar y relajarse. El ambiente acogedor, el aroma que envuelve y nuestra atención personal hacen que te sientas como en casa.

Queremos que te sientas bienvenido y valorado, por eso te vamos a recibir con una sonrisa y muchas ganas de recomendarte las mejores combinaciones y motivarte a que pruebes los nuevos productos que iremos experimentando juntos.

Agradecimientos

Como toda buena receta, lo fundamental son los ingredientes. Sin ellos nada sería posible.

Gracias a la familia que banca todo, al equipo de Memorable y a la gente de Trelew que nos da ese cariño para seguir adelante.

Ellos hicieron que este sueño hoy se haga realidad.

Si ya viniste al local, dejanos tu comentario y contanos qué te pareció.

Soberanía Nacional 198 (esquina Rivadavia) – Trelew
Lunes a viernes de 09:00 a 18:00hs
Sábados de 09:30 a 13:00hs

Eso que no me enseñaron en la universidad

Los chocolates Memorable son una obra de arte de Graciela, nuestra experta maestra chocolatera que, junto a Meli, elabora todos y cada uno de los bombones y barritas.

Los alfajores están a cargo de Paola, Vivi, Marisol, Claudia y Natalia. Ellas elaboran artesanalmente la masa, las tapitas, rellenan con dulce cada alfajor. Luego todos entran a darse un baño de chocolate semiamargo o blanco. 

Que el compromiso sea genuino

De acuerdo con la ONU, “existen grandes brechas de género en la calidad del empleo: la mayoría de las mujeres que trabajan tienen que aceptar salarios bajos, jornadas de trabajo prolongadas, escasas oportunidades de ascender, exposición a riesgos de salud y seguridad en el trabajo, vulnerabilidad a la violencia y acoso”.

Es responsabilidad de todos visibilizar estas dificultades para lograr la igualdad de género en el trabajo.

Memorable siempre se nutrió del trabajo de mujeres, y en este mes de la mujer queríamos ayudar a mostrar esta realidad que lamentablemente sigue sucediendo.

Hoy, Memorable es una empresa referente en la gastronomía regional, reconocida en todo el país, y simplemente no podríamos hacerlo sin nuestras chicas 🙂

Ideas tentadoras y ¡muy fáciles! para compartir en familia estas fiestas.

El fin de año llega cargado de celebraciones y encuentros. Disfrutamos de las reuniones, la compañía y, por supuesto, de la buena comida.

Cuando nos juntamos a celebrar en familia o con amigos siempre ofrecemos algo rico, prestando especial interés en la presentación. 

Los postres son el broche de oro de una cena especial. Queremos esa satisfacción de poner sobre la mesa un postre navideño que se lleve todas las miradas y nadie se quiera perder.

El postre con el que despedimos el año no sólo debe ser rico, debe destacar por su presentación y decoración; y además gustar a chicos y a grandes. También debe estar pensado para ofrecer en casa o llevar al lugar de la reunión sin contratiempos.

Y aunque parezca un gran desafío, te dejamos unas recetas para que prepares postres con Memorable de forma súper sencilla y con la tranquilidad de que a todos les va a sorprender y gustar.

También te dejamos alternativas para acompañar el brindis de las doce con una selección de dulces que maridan perfecto con champagne, sidra y espumantes.

La ambiciosa torta negra galesa

La torta negra galesa Memorable es una torta húmeda, consistente, preparada artesanalmente para que cada bocado integre fruta macerada en un equilibrio impecable. 

Es muy aromática y se complementa muy bien con sabores ácidos y frescos. También con texturas cremosas, crocantes y jugosas. A continuación te dejamos algunas ideas para combinarla y crear un postre navideño que todos te van a querer copiar.

Postres tentadores

Rodajas de torta negra galesa bañadas con frutas en almíbar. 

Lo ideal es utilizar frutas ácidas como la frambuesa o la frutilla para contrastar con el dulzor de la torta.

Acompañar con frutos secos para decorar

Rodajas de torta negra galesa con helado cremoso. 

Podés acompañar con el sabor de helado que más te guste. Los clásicos son sabores neutros como vainilla o crema americana, pero no dejes de probarlo con tu sabor favorito, la mezcla de texturas es una delicia para el paladar 

Rodajas de torta negra galesa con helado cremoso y frutas 

A la combinación anterior podés agregarle frutas frescas, maceradas en azúcar o en almíbar.

La fruta ácida va a realzar el sabor dulce del helado y la torta.

Rodajas de torta negra galesa cubiertas de dulce orgánico de frutas patagónicas. 

Este es otro postre que dejará a los comensales impresionados.

Entibiar el dulce antes de servir y bañar la porción con un abundante chorro de dulce orgánico patagónico.

Opcional: trocitos de fruta para decorar.

Rodajas de torta negra galesa con baño de crema de leche tibia. 

Servir en la mesa un jarro con crema de leche tibia para que cada comensal se sirva a su gusto.

Rodajas de torta negra galesa con baño de chocolate semiamargo. 

Esta combinación es fascinante. El chocolate semiamargo acompaña extremadamente bien a la torta negra galesa.

Decorar con frutos rojos para agregar color y acidez al plato.

Rodajas de torta negra galesa con mousse de limón o naranja.

El mousse se puede usar como topping o como relleno entre dos porciones de torta. Acompañar con rodajas de limón o naranja caramelizadas. Una delicia.

Rodajas de torta negra galesa con crema mascarpone

Al igual que la combinación anterior, se puede usar como topping o como relleno entre dos rodajas. Animate a probarlo, queda exquisito. 

Se puede decorar con tiras de dulce tibio o con frutas frescas.

Como verás son todos postres refinados y muy atractivos a la vista, pero cuya preparación es súper sencilla y sólo te llevará unos minutos servir los platos.

Para estas preparaciones te recomendamos la Torta Galesa Línea Gastronómica que es más fácil de proporcionar cuando son muchas las visitas.

Alfajor helado, el irresistible para chicos y grandes

Este postre es tan fácil que sólo requiere abrir y cerrar el freezer.

Llevás los alfajores patagónicos un rato al freezer y los sacás al momento de servir el postre navideño.

Tené en cuenta la cantidad de personas, porque nadie se va a querer quedar sin su alfajor helado.

Una experiencia completamente nueva que sorprende y cautiva a todos. Ideal para las noches de calor de diciembre.

Para acompañar el brindis

Si algo caracteriza a las fiestas de fin de año, es la abundancia. Buena cena, buen postre y un brindis con dulces deliciosos para recibir la Navidad y el Año Nuevo.

Para empezar, los infaltables: chocolates y bombones Memorable.

Para acompañar el brindis es importante la variedad: con frutos secos, cereales, pasas, rellenos de dulce de leche, en rama. En sus tres variedades: blanco, con leche y semiamargo.

Siguen los budines, pan dulce y torta negra galesa.

Te recomendamos porcionar la torta en cuadraditos porque a los invitados les gusta probar todo.

Podés también ofrecer bocaditos Memorable.Por si no lo conocías, estos bocaditos son una porción de torta galesa bañada con delicioso chocolate semiamargo.

Existen muchas razones para pensar que las fiestas son la mejor época del año. Por eso queríamos entrar en tu mesa y dejarte ideas para compartir en familia que destacan por su sabor y presencia.

Postres fáciles de hacer y de llevar, adaptables a todos los paladares, para que te luzcas y disfrutes un trozo de la Patagonia en cada bocado.

¡Felices Fiestas!

Probá Memorable como postre navideño y dejanos tu comentario.

Pocos lugares ofrecen el privilegio de ver fauna marina y terrestre en su hábitat natural, y poder convivir con ellos sin alterar su rutina.

Estos últimos dos años el mundo virtual invadió nuestra vida. Si bien nos facilitó mucho algunas cosas, el contacto con la gente recobró un sentido que habíamos desvalorizado. 

Hoy, tenemos la oportunidad de reconectarnos con nuestras tradiciones, con nuestra gente. Volver a los paseos, a encontrarnos y mirarnos a la cara.

Este invierno se relanzan dos de las ferias más emblemáticas de Argentina: Caminos y sabores y la Expo Rural 2022.

La Exposición Rural se ha convertido en el punto de encuentro de productores, empresarios y profesionales de la agroindustria regional. 

También es considerado un paseo ideal para familias y visitantes de todas la edades que buscan disfrutar de una propuesta diferente en cuanto a entretenimiento y gastronomía.

Este año vuelve renovada bajo el slogan “Volvimos. Volvé” y apunta a diversificar la oferta de actividades y captar más público que en ediciones anteriores.

Durante la última Expo Rural, realizada en 2019, pasaron más de 1,2 millones de personas.

Campo, entretenimiento y gastronomía en la Expo Rural 2022

Buenos Aires es la anfitriona de este evento, donde representantes de distintas provincias exponen lo mejor de su agricultura y ganadería

A su vez, la Expo Rural 2022 es una propuesta perfecta para toda la familia. Visitantes de todo el país aprovechan el receso invernal para darse una vuelta, ver los mejores exponentes de nuestra ganadería, conocer tendencias en agricultura, maquinaria y genética. 

Y por supuesto degustar platos regionales, comprar artesanías y asistir a la variada oferta de entretenimiento que la feria ofrece.

Las grandes novedades de la Expo Rural 2022 de Palermo

Luego de 2 años de ausencia obligada por la pandemia, la Expo Rural vuelve con novedades muy interesantes para todos los visitantes.

Más de 400 stands comerciales prometen una experiencia tanto técnica como sensorial.

Habrá más de 2000 animales en exposición, visitas guiadas, demostraciones en vivo y entretenimiento pensado para todo público.

Te contamos algunas novedades que trae el evento.

Circuito joven

Este circuito fue creado para fomentar el uso de herramientas agtech enfocadas principalmente en la ganadería.

Habrá encuentros y una fiesta nocturna.

Gastronomía

La visita obligada de la Expo Rural 2022 pasa por la oferta gastronómica de productos regionales, donde productores de todo el país presentan sus delicias al público.

Expo Rural virtual

Esta novedad se trata de un sistema de transmisiones en vivo que permitirá difundir los eventos que ocurran, como las conferencias, los remates y el resto de las actividades importantes.

Está pensado para seguir los eventos que más público convocan desde un lugar cómodo.

Show musical de apertura

El 21 de julio a las 18 hs en la Pista Central está previsto el show de apertura que promete ser inédito. 

Según anticiparon, será un espectáculo con tecnología de primer nivel, cantarán dos artistas internacionales y participará la Orquesta del Teatro Colón.

La novedad de Memorable en la Expo Rural 2022

Para nosotros esta exposición también es muy significativa, hace más de 20  años que presentamos nuestros productos artesanales a familias de todo el país.

Este año vamos a estar junto con los expositores de Chubut, orgullosos de mostrar todo lo que nuestra provincia ofrece.

Y hay más, estamos preparando un producto nuevo, pero no te lo podemos contar porque arruinaría la sorpresa. Nos gustaría que nos vengas a visitar, que lo pruebes en nuestro stand y nos des tu veredicto en vivo. 

¿Te animás? Vení que te esperamos.

Qué necesitás saber para venir

En esta edición de la Expo Rural 2022, se implementará la plataforma electrónica La Rural Ticket, que permitirá comprar entradas con anticipación para programar la visita con tiempo y evitar demoras en las filas de las boleterías. Además ofrecerá precios más económicos.

Valores preventa:

• Pack familiar: entran cuatro personas y pagan tres. 

De jueves a domingo: $2.700.

De lunes a miércoles: $2.100.

• Entrada general individual: 

De jueves a domingo: $900.

De lunes a miércoles $700.

• La venta online con descuento será del 10 de junio al 17 de julio. 

Valores por fuera de la preventa:

• Entrada general individual: $1.000. 
• Entrada jubilados: $500 de miércoles a domingos, lunes y martes sin cargo. 
• Los menores de ocho años y personas con discapacidad ingresarán gratis.

• Fecha: 20 a 31 de julio de 2022.
• Horario: 9 a 20 hs.
• Lugar: Predio Ferial de la Ciudad de Buenos Aires. La Rural. Av. Santa Fe 4201, Palermo

La Expo Rural 2022 es mucho más que un evento de campo, es una experiencia que te sumerge en la cultura regional. 

Si venís a la exposición, pasá por nuestro stand de Memorable, tenemos un delicioso producto nuevo para que pruebes y nos cuentes qué te parece, ¡te esperamos!

¿Alguna vez viniste a la Expo Rural? Contanos qué te pareció y qué recomendás.

En julio de 2022 regresa la gran celebración de la gastronomía nacional. Caminos y Sabores promete ser el punto de encuentro de productores de alimentos, artesanos, cocineros, emprendedores, y amantes de la cultura y la gastronomía argentina.

La oferta culinaria argentina es considerada de las más exquisitas del mundo, debido a las materias primas de alta calidad que emplea. La cultura gastronómica argentina combina los sabores europeos con los criollos y de pueblos originarios. 

Argentina es un país extenso y muy diverso. También lo es su cultura. Los platos varían mucho de una región a otra, y por eso, esta feria es ideal para hacer un recorrido completo por las cocinas de todo el país.

Caminos y Sabores invita en 2022 al (re) encuentro y al descubrimiento de nuestras raíces. 

Una de las ferias más esperadas del año, donde los visitantes de buen paladar van a pasear, conversar con los productores detrás de los productos regionales, y – por supuesto – deleitarse con la comida deliciosa que la exposición ofrece.

Ya tiene fecha

Caminos y Sabores convoca hace 17 años a todas las provincias para que den a conocer sus identidades regionales, a través de propuestas gastronómicas y culturales.

En 2019 fue la última edición Caminos y Sabores, que luego debió interrumpirse por la pandemia de Covid-19. 

Luego de una espera de 2 años, la feria ya tiene fecha confirmada para su gran regreso: la 16ta edición se realizará desde el 7 al 10 de julio en La Rural de Palermo.

Los productores de todo el país están preparando sus mejores productos para reencontrarse con sus clientes tradicionales y dar a conocer sus productos a visitantes nuevos.

9 Caminos llenos de experiencias

Caminos y Sabores distribuye a los expositores en 9 caminos temáticos:

• Camino Federal 

Donde se encuentran contrataciones estatales, municipales, organismos públicos, etc., que fomentan la cultura regional. 

• Camino De las Picadas 

Una gran oferta de salames, quesos, embutidos y todo lo que necesitás para una picada bien argentina.

• Camino De los Aderezos y Aceites 

Aceites, aceitunas, aderezos de todas las variedades, donde nada queda sin sabor.

• Camino De los Dulces

Nuestro preferido. Dulces regionales , chocolates, alfajores artesanales, tortas negras galesas te esperan en nuestro stand. También hay amplia oferta de miel, dulce de leche y delicias dulces de todo el país.

• Camino De las Bebidas

Acá encontrarás cervezas, vinos, sidras, jugos de todas las regiones.

• Camino De los Frutos de la Tierra

Gran variedad de frutos secos, condimentos y conservas.

• Camino De las Infusiones

Yerba mate, blends, café, tés de diversos tipos.

• Camino Del Turismo y la Tradición

En este camino se encuentran los servicios y productos vinculados al turismo, como también artesanías regionales.

• Camino De tu Cocina 

Para que no te falte nada en tu cocina, este camino ofrece artículos y accesorios de gastronomía y bazar.

Además de los 9 recorridos principales, la feria ofrece cocina en vivo y espacios para compartir comidas y bebidas.

¿Por cuál vas a empezar?

La última edición de Caminos y Sabores en 2019, contó con más de 110.000 visitantes, 450 expositores de todo el país y 40 chefs en escena.

Es una de las tres ferias gastronómicas más esperadas del año en la Ciudad de Buenos Aires. Es famosa por la gran cantidad de propuestas regionales de calidad, por eso se la llama “El Gran Mercado Argentino”.

Quién está detrás de cada producto

Una de las características que hace que Caminos y Sabores sea una feria tan convocante, es que cada producto es ofrecido por sus propios productores.

Detrás de cada producto, de cada receta, se cuentan historias profundas que hacen que la experiencia sea inolvidable. 

Los productores regionales comparten las raíces de su pasión, cuentan de sus recetas familiares que pasan de generación en generación, historias de esfuerzo, creatividad y superación. 

Los expositores de esta feria ponen mucho amor en todas sus preparaciones y se  enorgullecen de compartir su tradición con los visitantes.

“Es un gran desafío, porque hace dos años que no vamos a una feria y son lugares donde nos encontramos con nuestra clientela histórica. Estos dos años cambió mucho la forma de vender, pero las ferias promueven esos espacios de encuentro que no se han dejado y siguen siendo una oportunidad de conversar con clientes de hace muchos años y de que nuevas personas se acerquen a conocernos” – Mauro Giannandrea, Memorable

Hay propuestas para degustar en el momento, para llevar a casa y guardar para ocasiones especiales o para regalar a amigos y familiares.

Qué necesitás saber para venir

Caminos y Sabores fue declarada de Interés Turístico Nacional por el Ministerio de Turismo de la Nación.

Te dejamos datos útiles para que nos visites:

• Fecha: 7 al 10 de julio de 2022.
• Horario: 12 a 20hs.
• Lugar: La Rural, Predio Ferial de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Ingreso por Av. Sarmiento 2704.
• Entrada General: $1.000
• Jubilados: $500
• Los menores de 16 años entran gratis junto a un mayor.
• Los mayores de 16 pagan entrada general.

Caminos y Sabores es mucho más que un evento gastronómico, es una experiencia cultural y sensorial para los visitantes. Se puede comprar, degustar y conocer las historias y los protagonistas detrás de cada preparación. 

Cuando vengas, pasá por el stand de Memorable, tenemos productos nuevos para que descubras y los alfajores artesanales más ricos del país 😉 [link a nota diario Clarin]

¿Ya visitaste la feria Caminos y Sabores? Contanos qué probaste y qué recomendás. 

Nuestra Patagonia fue uno de los destinos preferidos del turismo nacional este verano. Visitantes de todo el país vinieron a disfrutar de ambientes naturales, clima cálido, paseos seguros y de una amplia variedad de experiencias.

La pandemia se extendió más de lo que todos esperaban, parecía que salir de vacaciones como solíamos hacerlo estaba cada vez más lejos. 

Por eso nos emociona haber recibido a tantos viajeros este verano. Los esperamos con lo mejor que teníamos.

Vení, pasá. Queremos contarte cómo nos fue.

Chubut, un destino que no defrauda

El turismo nacional eligió lugares con amplios espacios naturales y aire puro. En ese contexto, la Patagonia en verano es ideal. Paisajes increíbles y una amplia variedad de experiencias tanto para los que quieren relajarse como para los que buscan vivir aventuras emocionantes.

La gente no solo eligió los lugares turísticos tradicionales, sino que también se volcaron a descubrir destinos sin explotación turística convencional. Muchos se encontraron con cosas nuevas, que no conocían, como los alfajores patagónicos o las tortas galesas.

Y la temporada fue fantástica. En Puerto Madryn los restaurantes estaban llenos; en Gaiman, las casas de té repletas; en Punta Tombo, récord de visitantes; incluso Trelew que no suele ser un destino fuerte para el turismo estaba con ocupación casi completa en los alojamientos. 

Los que recibimos al turismo hicimos gran esfuerzo, nos adaptamos a todos los protocolos para cuidar a los visitantes y a nuestra gente, ofrecimos servicios y experiencias adecuadas a la situación, invertimos mucho para que los turistas se lleven el mejor de los recuerdos de la Patagonia en verano.

Nosotros decidimos dar un gran paso, también. Después de 25 años de sólo tener nuestro local-fábrica en Trelew, apostamos en abrir un nuevo local en Puerto Madryn y sumergirnos en la aventura.

Nuestro nuevo local en Puerto Madryn

En diciembre abrimos las puertas de nuestra nueva casa con vista al mar en Puerto Madryn. El local quedó hermoso. Queríamos estar más cerca de los turistas que eligieron venir a la Patagonia en verano.

Patagonia en verano: Nuevo local de Memorable en Puerto Madryn

Muchas personas nos descubrieron caminando por la costanera. Otros venían específicamente a vernos. Y muchos venían a desafiarnos.

Sí. El año pasado, después de una encuesta en la que participaron más de 30 mil personas,  nos coronaron como “el mejor alfajor artesanal del país” y el diario Clarín nos hizo una hermosa nota.

Al parecer había mucha gente ansiosa por probar nuestros alfajores para dar su propio veredicto. 

• Yo leí que ustedes son los mejores, quiero probarlos…

• Quiero ver si son tan buenos como dicen…

• Yo escuché que sus alfajores son muy buenos, mirá que yo sé de alfajores…

Nosotros estábamos acostumbrados a clientes que conocían nuestra marca porque habían venido a la fábrica de Trelew, o que nos conocían por las ferias con las que recorrimos el país, o que llegaban por recomendación. Así que todos estos clientes nuevos nos sorprendieron.

Los que no nos conocían, se llevaban algunos pocos para probar y más tarde volvían por más.

También se daban situaciones de debate de a quién le iban a llevar chocolates, o torta galesa. O en qué ocasión se iban a comer los alfajores.

Pasamos casi todo el verano yendo desde la fábrica de Trelew a Puerto Madryn para abastecer el local que rápidamente se quedaba sin stock. Incluso, a veces, se generaba una cola de personas que esperaban que lleguen los alfajores patagónicos recién salidos de la fábrica. 

Si no nos visitaste este verano, no te preocupes. La temporada de avistaje de ballenas empieza en mayo y se extiende hasta diciembre. Es un espectáculo monumental. Y nuestro local estará abierto todo el año.

Nuestra Patagonia ofrece esa combinación ideal entre naturaleza imponente, actividades al aire libre, paisajes increíbles y mucha (mucha) tranquilidad.

Si tu plan es venir al sur, te dejamos un pequeño resúmen de los atractivos imperdibles que ofrece Puerto Madryn.

¿Qué hacer en Puerto Madryn?

Puerto Madryn es uno de los destinos más concurridos de la Patagonia en verano. 

El recorrido puede empezar visitándonos en nuestro local en la costanera 😉

Una vez que estés bien equipado con tus Memorable, salimos de paseo.

Por empezar, pasar el día en la playa de arenas doradas, agua calma y templada. Hay servicios de carpa y reposeras para alquilar por día.

También se pueden alquilar kayaks y tablas para windsurf. Además, Puerto Madryn es la Capital Nacional del Buceo, y se convierte en el lugar ideal para hacer bautismos de esta disciplina y explorar las profundidades marinas. En Punta Loma se hace buceo con lobos marinos, imperdible.

Para los que no quieran tanta aventura, hay actividades variadas para grandes y niños en los 4 kilómetros de extensión de la playa. 

Además de las playas, hay excursiones únicas donde se pueden ver de cerca los animales característicos de la fauna local. 

A pocos kilómetros de la ciudad, se pueden visitar las extensas playas de El Doradillo o playa Paraná. Es fundamental llevar una tortita galesa para acompañar los mates de la tarde.

En los alrededores, a 65km, está la bella ciudad de Trelew y su imponente Museo Paleontológico, ideal para ir con niños. Una vez que estás por la zona, vale la pena hacer el recorrido de las Capillas galesas [link a artículo], aunque recomendamos averiguar horarios de apertura antes de ir. 

La pequeña ciudad de Gaiman con sus casas de té galesas, también es parada obligada. 

Por último, el verano es perfecto para visitar la reserva ecológica de Punta Tombo a conocer de cerca los pingüinos magallánicos.

Este verano las familias salieron a recorrer el país, y muchas eligieron venir a Patagonia en verano. 

Hace unos meses te invitamos a que vengas a nuestra tierra, a recorrer nuestra inmensa naturaleza. Ahora, que ya nos visitaste, te mandamos la Patagonia a tu casa.

A través de nuestra tienda online podés revivir los sabores frescos e inconfundibles de nuestra tierra. En pocos días, en tu casa. 

Dejanos tu comentario y contanos cómo fueron tus vacaciones de verano.

La magia que sucede cuando chocolate y dulces artesanales se juntan con nuestras recetas familiares

Los rituales son momentos con alto valor simbólico. 

Son meriendas planificadas en casa o en la naturaleza. Son desayunos en soledad mirando al infinito. Son excusas para agradecer a una persona especial.

Los rituales nos motivan y dan sentido a nuestros valores. 

En estos tiempos en los que apreciamos nuestros afectos todavía mucho más, respetamos cada momento de buena compañía y sonrisas. 

Y si es a grandes cantidades, mejor.

En Memorable siempre charlamos mucho con nuestros clientes, y eso nos permite descubrir los rituales que se han generado en torno a nuestros productos.

Éstos tienen un concepto claro: frenar, tomarse un tiempo y disfrutar. 

Ya sea en compañía de uno mismo o con seres queridos. 

Elaboramos a mano y de forma artesanal cada producto, eso nos permite poner un poco de amor en cada uno. Tenemos la ilusión de brindar momentos que sean reales y significativos para quienes los consumen. 

Te proponemos instantes reales, inspirados en nuestros consumidores, para que experimentes la magia que sucede cuando chocolate y dulces artesanales se juntan con nuestras recetas familiares.

Regalar con cariño

Regalar es algo que nos llena el alma. 

Elegir un presente pensando en la otra persona, dedicarle ese momento, pensar qué le va a gustar, imaginarse abriéndolo. 

A veces puede ser por un compromiso, pero generalmente los regalos llevan una carga emocional importante. 

Un agradecimiento a un médico que te ayudó en un momento difícil, un presente para un familiar, un reconocimiento a un vecino que te cuidó tu casa cuando saliste de viaje, un regalo para esa persona especial en la que pensaste durante tu visita al sur. 

Cuando uno sale de viaje es tradición que vuelva con alfajores regionales.

Nosotros en el sur tenemos los propios, con su característico (y abundante) dulce artesanal de frutas patagónicas. 

Los alfajores Memorable son toda una aventura sensorial. Una galleta con masa de cacao suave, rellena de generoso dulce, cubierta de chocolate semiamargo con la crocantez justa y fino aroma a cognac. Todo equilibrado a la perfección.

Entregar un regalo con una presentación impecable, eleva la experiencia. Nuestros alfajores se lucen en una caja de calidad premium en su funcionalidad y en su diseño. Son coleccionables y reutilizables.

Alfajores Memorable, rellenos de dulces artesanales y dulce de leche en cajas coleccionables. Ideales para regalar.

Si hablamos de regalos, nos viene a la mente el clásico: bombones y barritas de chocolate.

Nuestros bombones están hechos por Graciela, nuestra chocolatera. Ella trabaja en la fábrica hace muchos años y elabora todos nuestros bombones, barritas y chocolate en rama. Desde la materia prima hasta el producto final. Con paciencia, precisión y mucho cariño.

Graciela es nuestra chocolatera. Elabora bombones, barritas y chocolate en rama. 

Otra alternativa para hacer un regalo con mucho aprecio, son nuestros dulces artesanales orgánicos sin TACC. El sabor silvestre característico de la fruta patagónica no está opacado por ningún aditivo artificial. 

Su composición es sencilla: fruta orgánica recogida en la Patagonia (55%) y azúcar (45%). 

El resultado: un dulce con textura suntuosa y sabor a fruta intenso.

Sin dudas, hay un regalo que no falla y es la marca indiscutible de nuestra región: la torta negra galesa. 

Torta galesa Memorable: presentación exquisita para regalar

No es un budín, ni una torta con frutas. Es una torta especiada, con un aroma inconfundible, con mucha (¡mucha!) fruta macerada con un porceso minucioso que dura varios días. De textura húmeda y consistencia firme. Donde todos los sabores se funden en un solo bocado. 

Escapadas y paseos que nos devuelven a nuestra esencia

No existe mejor plan que compartir un buen destino con alguien especial y algo delicioso.

Las meriendas en la playa, suelen ser extraordinarias. Las olas y la arena despiertan el apetito de todos y sacar unos alfajores Memorable puede acercarte al paraíso.

Pasear en auto por la costa o por la cordillera también es un gran momento para compartir. Bajar en un lago, o estacionarse frente al mar. Acompañar los mates con un bocadito de torta galesa Memorable es una combinación fabulosa.

El Bocadito Memorable es una rodaja de torta galesa cubierta de chocolate semiamargo. Una combinación increíble 

Ya sea un paseo por el parque, playa o montaña. Lo importante es que tu salida se convierta en centro de conversaciones, risas y momentos para recordar. 

Antojos para mimarnos

Pasar tiempo a solas suele ser restaurador y necesario para conectar con uno mismo sin distracciones sociales.

Desayunar rico y en paz es uno de los rituales que nos llenan de energía para afrontar el día.

Las tostadas crujientes recién hechas contrastan a la perfección con la melosidad y suavidad del dulce orgánico. 

Memorable produce dulces artesanales orgánicos de cassis, frutos del bosque, rosa mosqueta y sauco, todos sin TACC. 

Todos son auténticos frutos de nuestra Patagonia, recogidos en su punto perfecto de madurez. 

Dulces artesanales orgánicos Memorable sin TACC. Fruta orgánica y azúcar son sus únicos ingredientes.

Todos merecemos una pausa durante el día. Un rato para desconectar del estudio, del trabajo, del ruido de la información que nos abruma. Por eso siempre proponemos un suculento alfajor patagónico para acompañar unos mates, o un café. 

Siempre en modo pausa para disfrutar cada bocado.

¿Y quién no se antoja con un chocolate delicioso?

Nuestros bombones tienen algo único. Además de ser elaborados artesanalmente uno por uno por Graciela, nuestra chocolatera, están compuestos de cacao de altísima calidad. 

¿El resultado? Un chocolate irresistiblemente cremoso que se funde lentamente, acariciando tus sentidos. 

Bombones, barritas y chocolate en barra Memorable, para comer de poste o a media tarde.

Como siempre decimos, nuestra torta galesa está elaborada siguiendo una receta familiar de hace décadas. 

En la época de la colonia era difícil conservar una preparación fresca durante mucho tiempo. Por eso, los colonos galeses reinventaron sus recetas para hacer que esta torta negra dure mucho tiempo.

Gracias a esto, hoy en día, podés tener una tortita negra en casa e ir comiendo de a pedacitos sin que pierda su frescura original. 

Aunque la experiencia evidencia de que una vez abierta, se acaba en pocos días 🙂  

Para los antojos conviene estar preparado. Por eso recomendamos estar “equipado” con cositas ricas que nos transporten a ese momento de deleite. 

Hoy, enviamos nuestros productos Memorable a todo el país, y en pocos días están en tu casa. 

Juntadas con buena conversación

Los buenos momentos en familia y con amigos siempre van acompañados de algo rico para compartir. 

Juntadas para ver un partido de fútbol, un cumpleaños, un asado, una noche de juegos de mesa. Buena conversación, sonrisas y cosas sabrosas para deleitarse.

Ya sea que recibimos en casa o que vamos de visita, siempre queremos lucirnos con algo especial que todos aprecien. 

Si te gustan los alfajores patagónicos, podés congelarlos y comerlos como postre helado.  Una experiencia completamente nueva.

Para ofrecer de sobremesa, bombones y tabletas de chocolate surtidas o el finísimo chololate en rama. 

Chocolates Memorable, sedoso sabor a cacao combinado con frutos secos, ducle de leche, café y más complementos deliciosos. Sin conservantes artificiales

Una de las reuniones más emblemáticas para nuestra colectividad, es la tradición del té galés. 

Año tras año se ha ido extendiendo por el país y ya es mucha la gente que se anima a hacer una merienda de té galés en su casa, ofreciendo elaboraciones caseras cargadas de cariño para compartir con sus seres especiales.

Cuando se realiza el té galés, la mesa se convierte en el centro neurálgico de la casa. El menú se planifica con tiempo y con mucho entusiasmo. 

Pensás en los platos que vas a servir, sabés el número de invitados que vendrán, qué le gusta a cada uno. 

El menú suele estar compuesto por tostadas de pan casero, dulces artesanales, manteca, tartas frutadas, budines, scons y no puede faltar la deliciosa torta galesa.

Las teteras humeantes acompañan la calurosa charla entre los invitados que puede durar horas.

Desde Memorable te animamos a desconectar del ruido, a dedicar tiempo a reencontrarte con vos mismo y con tus afectos. 

Y recordá que siempre que estés por Trelew o Puerto Madryn, podés pasar a saludarnos por nuestros locales. Y si no llegás hasta acá, te enviamos nuestros alfajores, chocolates, tortas galesas o dulces artesanales, a cualquier lugar de Argentina. En poquitos días.

Ahora contanos, ¿qué rituales te llenan el alma?

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