Un pedacito de Patagonia abrió sus puertas en Palermo (Y está esperando que entres)

Empujás la puerta de madera y, al instante, el ritmo de la ciudad baja y sentís la paz del sur. Entrás a un rincón donde la Patagonia se siente: en los aromas, en la calidez del lugar y en cada sabor que espera dentro.

Así es nuestro nuevo local de Memorable en Buenos Aires. Donde cada producto y cada detalle está pensado para que “viajes” 1.500 kilómetros y te encuentres con nuestras tortas galesas, alfajores regionales, dulces silvestres y delicias regionales. Todo está listo para invitarte a una pausa que te transporte.

¿Por qué en Buenos Aires?

Después de tantos años participando en ferias y escuchando una y otra vez: “¡Tienen que abrir algo acá!”, decidimos dar el paso y hacerlo realidad.

Buenos Aires se convirtió en un punto natural de encuentro con quienes alguna vez viajaron al sur y quedaron enamorados de nuestros sabores, y también con quienes buscan regalar algo distinto, auténtico y bien hecho.

El local también funciona como punto de retiro para quienes compran online. 

Es un espacio para vivir la experiencia Memorable en persona. Una bocanada de sur en pleno ritmo porteño. Un lugar donde los aromas, la historia y el sabor se funden para detener el tiempo por un momento.

 

¿Por qué vale la pena la visita?

Porque todo conspira para que te desenchufes. Porque no vendemos productos de moda, vendemos cosas muy ricas cargadas de amor y tradición. 

Cada torta galesa lleva una semana de preparación y sus ingredientes se maceran en durante varios días, siguiendo la receta de la bisabuela Hilda. Cada alfajor fue armado a mano. Cada tableta de chocolate fue hecha artesanalmente.

Venís a probar, sí. Pero también a descubrir, a preguntar, a charlar. A llevarte algo que no se consigue fácil en el resto del país: productos regionales auténticos, hechos por pequeños productores, con manos que trabajan respetando el entorno y la cultura local.

 

Lo que te llevás

• Un viaje sensorial a la Patagonia sin salir de Buenos Aires.
  
  
• Productos de calidad 100 % artesanales con historia y sin conservantes.
  
  
• Regalos originales listos para entregar y lucirse.
  
  
• Experiencias para descubrir sabores a través de degustaciones y talleres.
  

 

La “despensa” patagónica: qué vas a encontrar

El local de Memorable en Buenos Aires está bien surtido de los productos regionales más deliciosos.

Por un lado, todos nuestros productos Memorable:

Torta galesa, en presentaciones de 300, 500 y 800 gr. También la versión gastronómica de 1 kg. Si vas a regalar, podés elegir la versión en caja de madera.

Bocaditos Memorable. Una porción individual de torta galesa bañada en chocolate semiamargo.

Alfajores patagónicos. Cada uno pesa 90 gr, casi el doble que un alfajor comercial, son muy abundantes. De dulce de leche, frambuesa, sauco, cassis, frutos del bosque, calafate, rosa mosqueta y boysenberry. Si es para regalo, podés llevar la presentación en caja de madera.

Dulces orgánicos sin TACC. De rosa mosqueta, cassis, sauco y frutos del bosque.

Chocolates artesanales. Tabletas, bombones y chocolate en rama. Con frutos secos o cereales. Presentación ideal para regalar.

También ofrecemos una exclusiva selección de productos patagónicos. Cada uno fue elegido por su calidad y origen. Conocemos a cada productor, su historia, su forma de trabajar. Por eso, lo que te llevás es mucho más que un producto gourmet: es un pedacito de la Patagonia.

 

• Té galés Ty Gwyn en hebras.
  
  
• Té en saquitos Il Monde del Cha.
  
  
• Paté de sabores del mar de Bivalva.
  
  
• Licores finos Danis.
  
  
• Mix de especias ahumadas de Fumée.
  
  
• Sal marina de Península Valdés, de Sal de Aquí.
  
  
• Cristales de sal marina Sal de Aquí.
  
  
• Gin de Magallanes.
  
  
• Miel de la Patagonia.
  
  
• Mermelada artesanal tradicional Mñam.
  
  
• Masala, mostaza y curry ahumado La Casa Grande

En el local de Memorable en Buenos Aires todo está pensado para que te deleites con sabores de nuestra tierra y mar.

Experiencias sensoriales

En el local de Memorable en Buenos Aires hacemos degustaciones y experiencias sensoriales que despiertan algo más que el apetito. Queremos que cada visita sea un viaje breve pero profundo al corazón de la Patagonia. 

Un instante donde los sabores se detienen en el paladar y los sentidos se activan.

Ya hicimos varias degustaciones:

De alfajores patagónicos con un experto catador.

De dulce de citrón y rosa mosqueta de la mano de su propia elaboradora, Valentina Bruzzone. 

De tés en hebras y torta galesa con la sommelier Caro Manfredi.

No es solo probar, es sentir. Cada encuentro es una pausa aromática, una invitación a recorrer los paisajes del sur a través del gusto y a reconectar con sabores que despiertan memorias o las crean desde cero.

Te recomendamos que estés atento a nuestro Instagram para enterarte de las próximas experiencias en el local.

Datos útiles

Dirección: Malabia 1325, Palermo
Horario: lunes a sábados, 10 a 18 h. 
Cómo llegar: a 4 cuadras de la estación Scalabrini Ortiz (Subte D) y a 1 de Av. Córdoba.
IG @memorablegourmet

Nuestro local de Memorable en Buenos Aires no es solo una tienda. Es una invitación a vivir una experiencia distinta en una ciudad acelerada. Una pausa para descubrir sabores genuinos.
Vení sin apuro, solo con ganas de probar algo que no se olvida.